El gobernador Alejandro Armenta Mier encabezó el lanzamiento de esta obra editorial ante empresarios y medios de comunicación. El estado consolida un año histórico con 17 millones de visitantes y el reconocimiento de la Guía Michelin 2026.
En un esfuerzo por proyectar la riqueza cultural, histórica y gastronómica de la entidad ante los ojos del mundo, el gobernador Alejandro Armenta Mier presentó de manera oficial el libro «Puebla, el latido de México».
Durante un encuentro con empresarias, empresarios y directivos de medios de comunicación, el mandatario estatal destacó que esta obra editorial reúne los aromas, sabores y tradiciones que configuran la identidad poblana. El objetivo central es distribuir el ejemplar en cadenas hoteleras, restaurantes de prestigio, puntos turísticos estratégicos y embajadas para incentivar el turismo nacional e internacional.
Resultados históricos: 17 millones de visitantes
La estrategia turística implementada en la entidad, alineada con el Plan Estatal de Desarrollo y los ejes rectores de la presidenta de México, Claudia Sheinbaum Pardo, ha arrojado cifras récord que consolidan a Puebla como el cuarto estado más visitado de toda la República Mexicana.
La secretaria de Desarrollo Turístico, Carla López-Malo Villalón, detalló el balance de la actividad en el sector:
- Afluencia turística: La entidad recibió la histórica cifra de 17 millones de visitantes.
- Derrama económica: Los flujos turísticos captados generaron ingresos por 20 mil millones de pesos.
- Meta de regionalización: El Gobierno del Estado trabaja para descentralizar el turismo de la capital y llevar los beneficios económicos a los 217 municipios, promoviendo las vocaciones locales, los Pueblos Mágicos y el ecoturismo.
«Con este libro, a través de imágenes y emociones que transmiten el Amor por Puebla, las y los visitantes conocerán el sentir de quienes hacen de la entidad un lugar digno para vivir y compartir para el mundo», afirmó el gobernador Armenta Mier.
Orgullo Gastronómico: Puebla brilla en la Guía Michelin 2026
Un pilar fundamental de la proyección internacional del estado es su cocina. Durante el evento, se realizó un reconocimiento especial a los restaurantes y talentos poblanos galardonados e incluidos en la prestigiosa Guía Michelin 2026, distinción que eleva el estatus culinario de la región a escala global:
Distinción Bib Gourmand (Alta calidad a precio justo):
- Augurio
- Casa Reyna
- La Noria
Restaurantes Recomendados por la Guía Michelin:
- Casa Bacuuza, Cultivo, El Güero Marinero, Jacinto y Yo, Los Camellos, Moyuelo, Salón Mezcalli, Cemitas Beto, Vica y Valiente Kitchen Bar.
Asimismo, se extendió un reconocimiento al sommelier Jonathan Robles, del emblemático restaurante El Mural de los Poblanos, quien también se integró formalmente a la selecta lista de la Guía Michelin, consolidando al estado como un referente indiscutible de la hospitalidad y la alta cocina.
Por su parte, el coordinador general de Comunicación y Agenda Digital, Jorge David Cortés Moreno, y la comunicadora Claudia Hernández Medina coincidieron en que «Puebla, el latido de México» sintetiza una visión humanista y transformadora que invita a locales y extranjeros a enamorarse y cuidar de cada rincón de la geografía poblana.
